豬價與進口玉米、黃豆價格之間在台灣市場為何沒有顯著直接關聯？

台灣豬價與進口玉米、黃豆價格關聯性探討

根據2025年11月7日的一篇報導，台灣爆發首起非洲豬瘟本土案例後，農業部緊急宣布全國禁運、禁宰五天，並全面禁止廚餘養豬。此舉預期將導致短期內豬肉供應緊張。然而，台灣豬價與進口玉米、黃豆價格之間並無顯著直接關聯，此現象可能反映了國內市場的獨特性。政府管制和需求端因素有時會緩和原物料漲價對終端豬肉價的傳導，使得生產成本的上漲不一定完全反映在消費者價格上。

飼料成本與豬價的影響

飼料價格是養豬成本中最主要的部分之一。一般而言，豬肉價格上漲對養豬農是利多，但對於飼料廠則視成本能否轉嫁而定；豬價下跌則會壓縮養豬及飼料廠的利潤空間。近年來，美國玉米與黃豆粕價格大幅上漲，加上燃油與運輸成本的增加，導致國內飼料成本同步攀升。部分台灣飼料廠因原料價格高昂而削減飼料單位投用量、改變配方，或自主吸收成本而不漲價。

政府干預與疫情影響

為穩定供應，政府有時會出手干預市場，例如免徵進口飼料玉米營業稅或提供補貼。此外，重大的動物疫病往往造成豬隻供應急劇減少或消費者恐慌，從而引發豬肉價格劇烈波動。疫情消息往往具有放大心理作用，可能造成消費者轉向替代肉品，進而影響豬價與飼料需求。